« A TAAAAAAABLE !!! » Aujourd’hui, Screamy Lou vous emmène en Espagne!

Ingrédients pour 2 personnes:
 
– 3 petites courgettes
– 1 oignon
– 4 oeufs
– sel/poivre/épices
 
 
1) Coupez les courgettes en rondelles, et émincez l’oignon.

2) Faites revenir l’oignon et les courgettes dans une poêle avec un peu de beurre pendant 15 minutes. Salez, poivrez et mettez les épices de votre choix, par exemple du piment pour Harissa.

3) Ajoutez les oeufs battus, et couvrez le tout.

 
4) Quand l’oeuf est cuit , retournez la tortilla à l’aide du couvercle. Faites la dorer et servez!